意思是：热能，热量；炎热，高温；（做饭的）热源，热度；辣味；愤怒，激动；压力，逼迫；暖气；预赛；（尤指在熔炉中熔炼金属时的）单次熔炼
例句：The heat made him feel faint.
炎热使他觉得快要晕倒了。
The heat turned the milk sour.
炎热的天气使得牛奶变酸了。
Heat the butter until it browns.
把黄油加热，使之呈棕色。
Heat the jam until it liquefies.
加热果酱直至其液化。
heat的中文意思有：
（1）名词：热；温度；炎热天气；(建筑物、车辆等中的)高温，热的环境。
（2）动词：加热；变热；(使)变暖。
例句:
（1）He could feel the heat of the sun on his back.他能感觉到太阳照射在背上的热度。
（2）You should not go out in the heat of the day (= at the hottest time) .你不应该在天最热的时候外出。
（3）Heat the oil and add the onions.把油烧热后加入洋葱。
不是
heat是一个英语单词，名词、动词，作名词时意思是“高温；压力；热度；热烈”，作及物动词时意思是“使激动；把…加热”。heat还有“分组预赛[2]”的意思。
heat wave[气象]热浪 ;[物]热波
heat pipe[热]热导管 ;[热]热管 ; 热力管道 ; 散热器
specific heat[热]比热 ; 比热容 ; 热容量 ; 比冲差[1]